当前位置:网站首页 > 客户案例 >> 信息详情

[智能醒发房厂家]专供山东潍坊市控制温度控制湿度的醒发房 智能醒发房厂家 山东鸿盛自动醒发房[面食醒发房厂家]

作者:网站管理员 来源:本站原创 日期:2018/7/8 17:41:15 点击:206 属于:客户案例
[智能醒发房厂家]专供山东潍坊市控制温度控制湿度的醒发房 智能醒发房厂家 山东鸿盛自动醒发房[面食醒发房厂家]

[智能醒发房厂家]专供山东潍坊市控制温度控制湿度的醒发房 智能醒发房厂家 山东鸿盛自动醒发房[面食醒发房厂家]

                 

智能控制温度控制湿度的醒发房厂家,山东鸿盛品牌醒发房!!

想提高馒头产量吗?想做口感好的馒头吗?还在为馒头醒发房困扰吗?赶快选购山东鸿盛智能控制醒发房吧!

 

公司生产的各型样式醒发房凭借严格的ISO9001国际标准质量控制体系,每种样式醒发房从设计、生产到销售服务都推行国家统一技术标准或要求。

 

公司最新研发的醒发房,温度可以精确到1度以内,达到国内先进水平。


标准双门醒发房配置:

设计:双门设计   可以一次醒发2套车

材质:EPS保温板

控制:可以控制温度,控制湿度,定时报警  

特点:有循环风机  房体内 温度湿度均匀

推荐:配套使用标准双门蒸房

1、醒发箱的作用
醒发的目的,是使面团重新产气、膨松,以得到制成品所需的体积,并使馒头和面包成品有较好的食用品质。必须使整形后的面团进行醒发,重新再产生气体,使面团膨松,得到大小适当的体积。
醒发对馒头质量的影响因素主要为温度、湿度和时间等。
温度
对醒发温度范围,一般控制在34-36℃。温度太高,面团内外的温差较大,使面团醒发不均匀,导致馒头成品内部组织不一致,外部组织粗糙,内部发酵不充分。温度太低,则醒发过慢、时间过长,影响生产周期。
湿度
醒发湿度对馒头的体积、组织、颗粒影响不大,但对馒头形状、外观及表皮等则影响较大。湿度太小,面团表面水分蒸发过快,容易发生干裂现象,成品有裂纹;湿度太大,表面出现气泡,蒸制后气泡收缩,留下鱼眼。馒头的醒发湿度一般控制在75%左右。
时间
醒发时间是醒发阶段需要控制的第三个重要因素。其长短依照醒发室的温度、湿度及其它有关因素(如产品类型、产品配料等)来确定。


     公司产品质量可靠,提供醒发技术支持。产品终身质保,一年内免费保修,一年后收取成本费。

 

集团公司:山东鸿盛厨业集团有限公司

公司地址:山东邹平县明集镇驻地

固话:0543-4837288

Q Q: 2853277096

手机:15266787018 宋经理(微信同号)

网站:http://www.xingfazhuangbei.cn/

 

     鸿盛公司产品整体质保一年,请客户严选产品,选择有信誉  质量可靠的产品。

鸿盛厨业集团“政府采购优秀供应商”,公司获得质量管理体系认证,AAA级信用企业,省级守合同重信用企业,全国重合同守信用企业等荣誉资质。产品质量有保证。请广大客户放心购买。

        专业的鸿盛团队,期待与您合作!

回到顶部